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在高速路上等你
2019年12月02日 20:20 泉源于 尊龙凯时    作者:本刊记者 赵 玥/伍 琳 张杰敏        打印字号
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   商品多一些、质量高一些、效劳好一些 ,主顾需要的就是这些 ,道林效劳区提供的也是这些 。

 

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文/本刊记者 赵 玥/伍 琳 张杰敏

  “耐得烦 ,吃得苦 ,霸得蛮” ,这个评价把湖南人的性格形容得淋漓尽致 。

  10月的长沙虽已渐凉 ,但在距市区车程近一小时的尊龙凯时湖南石油道林高速效劳区气氛却十分火热 。

  黄金周刚过 ,春运大战又将在这里拉开序幕 。

  自古即是交通要道的道林 ,现在更是熙熙攘攘 ,非油营业取得年销售额万万元的亮眼业绩 。

  倘若细究这万万元销售额的背后 ,也许会对“耐得烦、吃得苦、霸得蛮”的湖南特质明确得更深入 。没有大宗商品 ,没有整体团购 ,万万元收入 ,全靠一瓶瓶水一颗颗糖 ,实打实地卖出来 。

  怎么做到?谜底在于摸透主顾心 。

  为易捷代言

  吃槟榔是湖南的习俗 ,槟榔是外地特产 ,在许多店里随处可见 。

  “我们道林效劳区便当店卖的槟榔 ,外包装就纷歧样 。”站长黄星拿起一包槟榔递给记者 ,上面印着中石化易捷的标记 。

  放眼望去 ,店里这样的特供商品不少 。“这个康师傅利便面也是向生产企业定制的 ,包装上有特别的识别码 。”

  入口无小事 。便当伙计工说 ,这样做的利益之一是让商品有很强的识别度 。若是遇到问题 ,主顾拿出来 ,便能一眼区分出是不是从他们那里卖出去的 。更主要的是 ,包装上随处可见的中石化易捷标记 ,能一直加深主顾对品牌的认知 。

  在道林高速效劳区 ,卖得最好的是快消品 。饮用水是当之无愧的销量冠军 ,创下年销售额100万元的佳绩 。

  不过 ,刚最先时 ,易捷的自有品牌长白山和卓玛泉差点成了滞销品 。

  “我们只卖易捷的自有品牌 ,这两种水刚推出时 ,许多主顾并不认可 ,以为不但贵 ,还不是各人熟知的那几个品牌 。”黄星说 。

  自有品牌打不开销路 ,怎么办呢?黄星和员工们并没有强买强卖 。遇到主顾进来买水 ,他们耐心诠释 ,加油站的便当店和超市只卖中石化自有品牌的水 ,明码标价;若是着实不想喝 ,她们提供免费开水 ,任君选取 。

  销售之道 ,有时在于以退为进 。

  没有强硬推销 ,主顾反而没有抵触情绪 ,愿意静下心听员工先容 。水源地、水质、ph值、微量元素……道林效劳区的每个员工早已烂熟于心 ,先容得头头是道 。

  “长白山和卓玛泉为什么会贵一点?我们会说明水质特点是什么 ,有什么优势 ,贵在什么地方 。”就这样 ,一些主顾听完先容后将信将疑地尝了 ,以为口感不错 ,第二次就会自动购置了 。

  黄星和员工们喜欢用“带”这个字取代“买” ,显得亲热而随意 。遇到来加油的主顾 ,他们总会顺口问一句 ,要不要带一瓶卓玛泉或者长白山?

  销量便在这看似漫不全心的“带”字中一直飙升 。

  “现在各人的消耗水平都在提高 ,许多时间并不是真的以为水贵 ,主要是原先品牌认知度不高 。”一位员工说 。

  “我为易捷代言” ,是道林效劳区员工的一桩大事 。

  “在推广中石化易捷品牌形象方面 ,我们效劳区做了许多铺垫 。”黄星先容说 ,店里的摆设有中石化的标记 ,商品包装有中石化标记 ,效劳区广播在岑岭时段也播放中石化的广告……在这种气氛下一直强化 。

  除此之外 ,他们也不放过任何一个时机推广易捷的品牌 。好比交警和加油站党支部举行运动 ,或者步队途经时住店 ,他们都会提供自家的水和饮料 ,于无声处让易捷深入人心 。

  聚沙成塔

  民以食为天 。

  中国人常戏谑自己是吃货 ,在家里吃 ,在外面吃 ,在路上也要吃 。

  关于湖南这样的生齿大省 ,春运向来是个大金矿 。每年这个时期 ,就意味着到了最主要忙碌也是收获最丰的季节 。

  今年十一国庆节刚刚竣事 ,湖南石油便马一直蹄地最先备战年货节 ,道林加油站效劳区也最先着手准备 。

  黄星曾在市区加油站事情过 ,喜欢把市区加油站和高速路加油站的车主举行较量 ,琢磨怎样才华更切合他们的需求 。

  “在市区的加油站可以卖包管 ,做ETC ,我们不可 。”她诠释说 ,“来高速加油站的基本是过境车 ,车主更偏幸赔本省市内买 。”

  因此 ,食物成了提升销量的清静牌 。

  “公司有年货手册 ,我们会针对外地的风土人情选择适合的年货 ,铺货很是主要 。”效劳区的员工说 。高速路周围的住民大多是农民 ,家里基本都种粮食 ,以是大米很难卖出去 。这点和市区加油站便当店完全差别 。

  来道林效劳区的基本是私人车 ,春运时代 ,无论是返乡的照旧出城的 ,他们的后备厢险些都装满年货 ,留给效劳区的空间很少很少 。大件的米、油、干果、零食等城区加油站的脱销品 ,在这里却不招人待见 。

  怎么办呢?湖南人性子中的“吃得苦 ,霸得蛮”又占了优势 。

  城区加油站便当店巧克力一盒一盒卖 ,他们就拆开一粒一粒卖;坚果人家一箱一箱卖 ,他们拆开一小包一小包卖 。

  化整为零 ,聚沙成塔 。

  为了从主顾满满当当的后备厢里挤出一点空 ,他们愿意挣小钱 ,把效劳做到极致 ;菩强从行┤颂岢雎飞舷氤运 ,但又嫌贫困 ,便灵机一动和同事削好苹果、梨 ,切成块 ,放进一次性餐盒里卖 。

  湖南冬天盛产橙子、柚子 ,员工们便一直剥柚子、橙子 。冻雨寒意逼人 ,没有暖气 ,他们有时手都冻僵了也不肯停下 。

 

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  就这样 ,一颗糖、一瓶水、一袋干果、一瓣柚子……道林高速效劳区用看似鸠拙的方法 ,实着实在地在春节时代卖出了100多万元 。

  为了让主顾有更多选择 ,道林效劳区还和湖南著名特产品牌湘品堂相助 ,开设专门店 。一进店内 ,热情的效劳员便迎上来 ,手里捧着食盒和牙签 ,先容着:这是我们最著名的临武鸭 ,你可以尝一尝 。

  店里的试吃品琳琅满目 ,臭豆腐、东江鱼、手撕腊肉等等 ,只要主顾需要 ,试吃品马上端上来 。

  推销不怕贫困 ,也不怕让主顾占自制 。

  “钱在主顾的口袋里 ,怎么掏出来是个磨练 。就我们来说 ,不怕繁琐 ,让主顾心甘情愿埋单才是正道 。”据统计 ,湘品堂每年营业额抵达三四百万元 。

  最近 ,他们又开启了“延伸最后一公里”的效劳 。主顾试吃后以为好的特产 ,他们提供邮寄效劳 ,让快递和主顾同时抵家 。

  “若是主顾回抵家中还想吃 ,一个电话打来 ,我们认真马上给他再快递已往 ,让他足不出户也能享受美食 。”

  在道林 ,只要有心 ,一定能找到销售的空间 。

  周全效劳

  在道林高速效劳区的大厅 ,墙上挂着一块黑板 ,黄星和其他事情职员的手机号码电话就写在上面 ,一目了然 。

  听说 ,这是为了让有急事的主顾随时能找到她们 。

  “我们24小时待命 。”黄星说 。有时三更两三点 ,效劳区遇到急事 ,一个电话就打过来 ,她们就得马上处置惩罚 。

  这样深夜被车主电话叫醒的情形 ,每月总得履历一再 。

  这些年来 ,他们遇到的主顾需求百花八门:有不熟悉营业流程请他们带去车管所办营业的 ,有路上车抛锚要修车的 ,尚有三更迷路要求人工导航的……

  突发事故更是时有爆发 。一次 ,一位司机急急遽地跑进效劳区 ,喊道:“我的车子轮胎起火了!快帮帮我 。”

  当班加油员谢江平听到求救后 ,急遽跑出站 ,发明车子停在离汽油罩棚不到40米的高速公路行车道上 ,汽车尾部已经冒起一片火光 。

  事情紧迫!他一边连忙高声呼救 ,一边拿起8KG干粉灭火器奔驰已往 。训练有素确当班员工、值班长、当班保安、效劳区治理职员也都迅速赶来灭火 。

  10分钟 ,火灾被乐成杀绝 。除了车辆轮胎受损外 ,货物毫发无损 。

  车里装的是价值百万元的电缆 ,救火晚两分钟就彻底完了!满怀谢谢的司机竖起了大拇指 ,成了加油站的忠实客户 。

  可靠 ,是效劳区维系主顾关系的一大法宝 。只要主顾有需求 ,事无巨细都会获得实时反响 。

  黄星说 ,以前店里没有车载充电器 ,可高速路上充电不利便 ,有主顾提过一次 ,员工马上反响给公司 ,很快安排了进货 I杏行┍『⒌闹鞴 ,纵然不买任何工具 ,员工看到也会马上拿凳子给他们坐 。

  在黄星看来 ,作育主顾是一个恒久历程 ,不可急功近利 。“一样平常各人都以为高速路上的加油站很难作育稳固主顾 ,但我们通过好的效劳 ,加上中石化的品牌优势 ,主顾是会养成牢靠的消耗习惯的 。”

  多留5分钟

  在效劳区 ,除了超市便当店 ,尚有差别的第三方相助者 。

  走进大厅 ,浓郁的咖啡香味扑鼻而来 ,只见左侧立着自助咖啡机 。“尊龙凯时咖啡豆都是精选的 ,现磨咖啡 。”一位促销职员展示着机械的内里乾坤 。只要把杯子放在出咖啡口 ,自己选择糖、奶、口胃 ,一分钟后香浓滚烫的咖啡就出炉了 。

  右侧的大厅则是自助餐厅 。天天提供的菜品约莫有二十多种 ,加上主食 ,每餐每人收30元 。认真人曹司理先容着 ,手机上时时传来进账的提醒声 。

  虽然还没到饭点 ,但餐厅里已经有了主顾 。一位男士说 ,这里的自助餐新鲜味道也好 ,比盒饭选择多 ,可以吃饱 ,不必担心接下来的高速路上找不到饭店 。

  接下来效劳区还应该给主顾提供哪些效劳呢?黄星以为最好是现做食物 。

  现在效劳区有一个新式烧饼店 ,店面虽然不大 ,但清洁整齐 ,10元一个刚出炉的烧饼喷香扑鼻 ,十分吸引人 。

  “就这一个单品 ,天天的营业额抵达2000多元 。”黄星说 。他们常去种种网红店、商超视察体验 ,看看什么样的产品是最受人接待的 。效果发明 ,主顾越来越重视口感和卫生 ,现场操作的餐饮最受接待 。

  “从硬件上来说 ,效劳区在妄想上有不尽如人意的地方 ,但不可能推倒重开 ,只能从治理和思绪上下功夫 。”黄星说 。他们年底会对引入的第三方举行审核 ,实验优胜劣汰 。

  “非油和油品应该是相辅相成的 。我们希望增添多种业态 ,提高效劳质量 ,把主顾引进来 ,只管多待一些时间 。”湖南石油高速分公司副总司理罗丛满说 。

  关于这一点,黄星深有感伤.由于进这个效劳区的多是私人车 ,时间较量充裕自由 ,以是她们只管让车主多停留一下,多体验其他效劳 。“今年效劳区增添了一排自助推拿椅 ,车主长距脱离车累了 ,可以坐下来推拿 。”

  “我们商品多一些 ,效劳好一些 ,原来想加油的他可能就会多进便当店一次 ,多买一点工具 。”

  本文图片均由伍琳提供

  责任编辑:石杏茹

  znshixingru@163.com

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